【子どもの偏食対策】管理栄養士が選ぶ、栄養補給できる市販品6選
監修者
栄養士・管理栄養士歴20年、特別養護老人ホーム、保育所給食、行政栄養士など幅広く経験しております。また、実際に調理現場にも長く立っておりました。多職種の方々と一緒に働いた経験をいかして活動中です。現在、スポーツ栄養についても勉強中です。
著者
育児と仕事に励むワーキングマザー。子供の食物アレルギーをきっかけに、自身で「ゆるグルテンフリー生活」を実践中。自身の体験から、無理なく楽しく続けられるグルテンフリーのアイデアや、食物アレルギーを持つお子さんとの食生活のヒントを発信。
偏食しがちな子どもの栄養バランス
子どもは成長期にあり、エネルギー・ビタミン・ミネラルなどをバランスよく摂取することが重要です。しかし、野菜特有の苦みや食感が苦手な子どもは少なくなく、偏食につながることがあります。 特に不足しやすい栄養素としては以下の3つが挙げられます。
ビタミンA・C・E
免疫機能を支える抗酸化ビタミン
鉄・カルシウム
発育や骨の成長に欠かせないミネラル
食物繊維
腸内環境を整えるサポート
保護者が「無理やり食べさせる」よりも、自然に摂り入れられる工夫をすることが、偏食対策の第一歩です。
無理なく摂れる栄養サポート食品6選
ここでは、手軽にネットで購入できる「子ども向けの野菜サポート食品」を6つ紹介します。すべて、栄養補助を目的とした食品であり、普段の食事に“ちょい足し”できる点が魅力です。
※本記事で紹介する商品は、あくまで食生活をサポートする「栄養補助食品」です。治療や改善を目的とするものではありません。
子ども向け国産野菜パウダー
無添加・着色料不使用。さらさらパウダーなのでスープやホットケーキ、どんな料理にも混ぜることができます。
野菜入りふりかけ
オーガニック野菜ジュース(砂糖・食塩不使用タイプ)
20種類の有機野菜を使った安心の有機JAS認定マーク付き。持ち運びにも便利です。
野菜グミ(ビタミン配合タイプ)
おやつ感覚で栄養素を補助的に摂取するのに適しています。
野菜入りパンケーキミックス
調理が簡単で、親子で一緒に作る“食育”にもおすすめ。
冷凍スムージーキット
忙しい朝でも、手軽に野菜と果物の栄養を摂取できます。
家でできる簡単アレンジレシピ3選
野菜パウダー入りホットケーキ
ほんのり甘い香りで、朝食にもぴったりです。
材料
(2人分)- ホットケーキミックス200g
- 牛乳150ml
- 卵1個
- にんじんパウダー小さじ2
- ヨーグルトお好みで
作り方
- 01
材料を混ぜる。
- 02
フライパンで両面を焼く。
- 03
お好みでヨーグルトを添える。
グリーンスムージー
野菜嫌いの子でも飲みやすい自然な甘さです。
材料
(1人分)- 冷凍ほうれん草50g
- バナナ1本
- りんごジュース100ml
作り方
- 01
材料をミキサーで全て混ぜるだけ。
野菜ふりかけおにぎり
お弁当にも便利で、手づかみ食べの練習にもおすすめです。
材料
(1人分)- 温かいご飯お茶碗1杯分
- お好きな野菜ふりかけ適量
作り方
- 01
ご飯にふりかけを混ぜてにぎるだけ。
まとめ
子どもの好き嫌いは自然な発達過程の一部です。大人は無理に食べさせず、「食べることを楽しい時間にする」工夫をしましょう。野菜パウダーやグミといったサポート食品を上手に使い、「どうすれば食べやすくなるか」を一緒に考えることが、栄養バランスを整え、食卓をポジティブに保つ一番の近道です。今日の食卓から、親子でできる小さな工夫を始めてみませんか?
監修者
栄養士・管理栄養士歴20年、特別養護老人ホーム、保育所給食、行政栄養士など幅広く経験しております。また、実際に調理現場にも長く立っておりました。多職種の方々と一緒に働いた経験をいかして活動中です。現在、スポーツ栄養についても勉強中です。
著者
育児と仕事に励むワーキングマザー。子供の食物アレルギーをきっかけに、自身で「ゆるグルテンフリー生活」を実践中。自身の体験から、無理なく楽しく続けられるグルテンフリーのアイデアや、食物アレルギーを持つお子さんとの食生活のヒントを発信。

